Климат
Климатът в региона и провинцията на Валенсия е умерен, със сухо лято, предлагащ редица предимства за отглеждането на продукция в сравнение с други райони и климати:
- Общото количество валежи е по-ниско, което означава повече слънчеви дни в полза на продукцията, която отглеждаме.
- Мекотата на климата, благодарение на атмосферната влажност, е много по-голяма в районите под влиянието на Средиземно море, избягвайки комбинацията от много високи температури и въздух, наситен с влага.
- Средиземноморието, на ширина 5, е практически с нулев риск от тропически бури или торнада, които опустошават реколтите и културите по целия свят.
Иберийският полуостров е разделен на две основни климатични зони: западната крайбрежна океанска или морска на север и средиземноморската, която засяга южните две трети. Географското положение на региона на Валенсия на полуострова, неговата ширина, близостта до морето и неговият релеф създават редица фактори, които също трябва да бъдат взети предвид:
3.- ВАЛЕНСИЙСКО-БАЛЕАРСКО СРЕДИЗЕМНОМОРИЕ - Валежи, концентрирани през есента.
4.- СУХО СРЕДИЗЕМНОМОРИЕ - Малко дни с валежи годишно.