Гарнитура и украси с портокал

Портокалите могат да се използват по начин, много подобен на лимоните, за гарниране на най-апетитните ястия и украса на десерти и торти. Размерът на този плод го прави идеален за разрязване наполовина, придавайки му форма на корона, или за изваждане на съдържанието с лъжица и след това използване на двете празни половини като форми.

Използвайте разрязаните наполовина портокали като ефектни форми, които можете да напълните с много горещо пюре от картофи и моркови.

Поднесете салати или сладки, сервирани в двете половини на портокала.

Пригответе желе от портокалов сок, настъргана кора, захар, желатин и вода. Сложете течността в двете половини и украсете с резенчета портокал и бита сметана.

Напълнете двете половини на портокала със сладолед или сорбе и ги замразете отново.

Обратно към любопитните факти